هو أبو الفداء زين الدين قاسم بن قُطْلُوْبَغَا السُّوْدُوْنِي (نسبة إلى معتق أبيه سودون الشيخوني) الجمالي الحنفي. واسمه مركب من كلمتين تركيتين هما: «قُطْلُو» وتعني المبارك أو الميمون و «بُغا» بمعنى الفحل، فيكون معنى الاسم الفحل المبارك أو الفحل الميمون .

قال السخاوي في وصفه: إمام علامة، طلق اللسان، قادر على المناظرة، مغرم بالانتقاد ولو لمشايخه، مع شائبة دعوى ومساجحة.